다이어트보다 쉬운 거꾸로 식사법

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안녕하세요 여러분

알쓸신잡의 깡깡이입니다 :)

 

오늘은 스트레스 없이 효과를 볼 수 있는

다이어트보다 쉬운 거꾸로 식사법

에 대해서 소개해드리려고 해요!

 

 

어느덧 완연한 봄이 지나 무더운 여름이 다가오고 있을 때쯤 우리는 고개를 숙여 우리의 뱃살을 한 번씩 확인합니다. 저만 그런가요?

혹시나 오늘 뱃살을 보고 다이어트를 결심하셨다면, 다이어트보다 쉽고 운동보다 효과 좋은 거꾸로 식사법을 한번 해보시는 건 어떠세요? 밑져야 본전이라는 생각으로 해보시면 생각 외로 좋은 효과를 얻으실 수 있습니다. 제가 그랬거든요.

 

 

거꾸로 식사법?

우리의 입은 달콤하고 짠 자극적인 음식에 길들여져있기 때문에 언제나 이런 음식을 찾습니다. 하지만 다이어트를 하기 위해선 이런 음식을 자제해야 합니다.

이렇다 보니 우리는 다이어트에 성공하면 또 자극적인 음식을 찾아 원래의 몸무게로 돌아가는 요요현상을 겪곤 합니다. 이러한 악순환을 만드는 것은 바로 한국인 특유의 밥, 반찬 중심의 식사법에 있습니다.

 

 

은연중 늘 그렇듯 먹는 밥 한번, 밥찬 한 번은 탄수화물 중독 식습관의 대표적인 예시라고 볼 수 있습니다. 지금부터 알려드릴 거꾸로 식사법은 이러한 한국인 전통의 식사법에서 벗어나 훨씬 쉽게 체중 조절을 가능하게 하고, 식욕 참기의 어려움에서 벗어나게 해 줄 것입니다.

 

 

밥보다 채소 반찬부터 먼저 먹기

거꾸로 식사법이란 말 그대로 먹는 순서를 바꾸는 데 있습니다. 숟가락이 아닌 젓가락부터 사용해 식사시간을 조금이라도 늦추고, 채소부터 먹음으로써 섬유질 섭취를 늘리는 데 그 의의가 있는 것입니다.

 

 

여기서 핵심은 밥을 먹고 반찬을 먹는 것이 아니라, 반찬을 먹고 밥을 먹는 것에 있습니다. 반찬은 채소 반찬과 채소가 아닌 반찬으로 나누어 반찬 2번에 밥을 한번먹는 식습관을 들이게 되면 차츰 탄수화물 중독에서 벗어나 건강한 입맛으로 바뀌면서 살이 저절로 빠지는 것을 느끼실 수 있을 겁니다. 흰쌀 대신에 현미나 잡곡으로 탄수화물의 종류를 바꿔본다면 이 효과를 더욱더 크게 느끼실 수 있습니다.

거꾸로 식사법에서 또 한가지 중요한 것은 바로 천천히 먹는 것에 있습니다. 현대인들은 대부분 식사 시에 빨리 먹는 것이 습관처럼 되어 있는데 한번 입에 넣은 음식은 최소한 20번 이상 꼭꼭 씹어 먹어야 이 거꾸로 식사법의 효과를 톡톡히 누릴 수 있습니다.

 

 

디저트보다는 애피타이저를 선호하기

한 상 차림 문화인 한국인에게는 애피타이저보다는 후식, 디저트 문화가 더욱 익숙한 건 어쩔 수 없습니다. 하지만, 거꾸로 식사법에서는 이러한 식습관도 반대로 하셔야 합니다.

 

 

과식을 막는 방지책 중 하나로 애피타이저를 적극 활용하셔야 합니다. 만족스러운 식사는 우리의 위가 결정하는 것이 아니라 뇌가 결정하는 것임을 인지하셔야 합니다. 우리 몸에 음식이 들어오면 위는 금방 채워지지만 이를 뇌가 감지하고 포만감을 느끼기까지는 적어도 20분 정도가 소요됩니다. 대부분 사람들은 포만감이 채 차오르기도 전에 식사를 끝내기 때문에 나머지 포만감을 느끼기 위해 디저트를 먹게 되는 것입니다.

따라서 식사 전 애피타이저로 과일 한 조각이나 채소 한 조각을 먹으면 전체 식사시간이 늘어나는 효과가 있어 자연스레 포만감이 느껴집니다.

 

 

먹으면서 살이 빠지는 효과

거꾸로 식사법의 가장 큰 장점 중 하나는 억지로 굶거나 참을 필요가 없다는 것에 있습니다. 식사량을 별도로 줄이는 것도 아니므로 다이어트 성공 후에도 요요와 같은 악순환이 올 이유조차 없습니다.

또한, 채소 반찬을 우선적으로 먹는 식습관을 통해 장 건강이 좋아지기 때문에 화장실생활이 쾌적해지고 피부가 맑아지며 잠도 잘 오고 활력이 넘치는 몸을 얻을 수 있습니다.

 

 

아마 이 글을 읽으면서 과연 이게 될까?라고 의문을 가지는 분들이 많을 것으로 판단됩니다. 하지만, 제가 어떤 약품에 대해 소개해드린 게 아니고 먹는 방법만 바꿔서 드셔보라고 권한 것이기 때문에 속는 셈 치고 꼭 한 번은 도전해 보시기를 추천드립니다.

 

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그럼 이만 총총

혹시나 문의사항 있으면 댓글로 남겨주세요~

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