블루베리 대표 효능 5가지, BEST 5 와 하루 권장 섭취량

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안녕하세요 여러분

알쓸신잡의 깡깡이입니다 :)

 

오늘은 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나인

블루베리의 대표적인 효능 5가지와 권장섭취량

에 대해서 소개해드리려고 해요!

 

블루베리 대표 효능 5가지

세계 10대 푸드로 알려진 블루베리는 생각보다 많은 효능을 가진 식품 중 하나인데요.

사실 블루베리는 지금으로부터 한 10년 전만 해도 생소했던 식품이었는데 최근 들어 몸에 좋은 효능과 함께 각광받기 시작한 것 같습니다.

요새 들어서는 대형마트 뿐만 아니라 시장에서도 자주 보이는 이 블루베리가 우리 몸에 어떤 긍정적인 영향을 주는지 궁금하셨다면 지금부터 저와 함께 알아보시죠 :)

 

#1. 혈관 건강 및 성인병 예방

블루베리는 항산화 물질인 안토시아닌과 콜레스테롤을 낮춰주는 테로스틸벤이라는 물질을 포함하고 있습니다.

이러한 물질들은 혈관에 흐르는 노폐물과 활성산소를 제거해 혈관을 깨끗하게 하고 피를 맑게 해 주는 역할을 합니다.

그 결과 뇌졸중이나 심장질환, 동맥경화 등의 혈관 질환과 성인병을 예방할 수 있습니다.

 

#2. 눈 건강

위에서 언급한 안토시아닌은 꾸준하게 섭취할 경우 시력이 저하되는 것을 억제하고 백내장 등의 안구질환등을 예방하는 역할을 해줍니다.

블루베리에 포함된 안토시아닌의 양의 일반적인 포도의 약 30배라고 하니 얼마나 많은 양이 포함되어있는지 아시겠죠?

 

#3. 피부 건강

폴리페놀과 각종 미네랄이 풍부한 블루베리는 자외선을 막아주고 콜라겐이 분해되는 것을 막아줍니다.

그 때문에 피부 손상을 예방할 수 있으며, 세포의 재생 촉진으로 인해 피부가 건강해지는데 일조합니다.

 

#4. 장기능 활성화

블루베리에는 장기능을 활성화 시켜주는 식이섬유도 다량 함유되어 있는데요.

소화 활동을 도울 뿐만 아니라 변을 부드럽게 해주는 역할을 통해 변비 예방에도 탁월한 식품 중 하나랍니다.

또한, 소장에서 콜레스테롤이나 유해 물질들을 차단하는 역할을 해주어 대장암을 예방하는 역할까지 한다네요.

 

​#5. 뇌기능 활성화

블루베리에 포함된 비타민 C와 E는 뇌세포의 노화를 막아주며 뇌기능을 향상하는데 일조합니다.

이로 인해 치매 예방에 긍정적인 효과를 가져온다고 알려져있는데요.

실제로 블루베리를 이용한 한 실험에서는 블루베리를 먹은 사람이 먹지 않은 사람에 비해 뇌 활동이 이전보다 활발해졌다는 결과가 있습니다.

블루베리 하루 권장 섭취량 및 먹는법

블루베리의 칼로리는 100g당 57kcal로 무척이나 낮은 편인데요.

하루 권장량은 종이컵 1컵 정도인 130g으로 책정되어있으며, 알 개수로 헤아려본다면 20~25알 정도가 적당합니다.

 

블루베리의 경우 수확 후 즉시 냉동하는 것이 안토시아닌 농도를 높여준다고 하여 냉동으로 된 것을 많이 팔고 있는데요.

이렇게 냉동으로 된 것을 드시는 방법 외에도 즙을 내어 우유와 함께 갈아 마시거나 견과류와 함께 먹는 방법 등이 있으니 취향에 맞게 드시면 될 것 같습니다.

​다만, 블루베리의 경우 찬 성질이 강하다 보니 본인의 몸이 차가운 기운을 가지고 있다면 복통을 유발할 수 있으니 꼭 위에서 언급드린 하루 섭취량을 참고하시기 바랍니다.

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오늘은 블루베리의 효능과 권장 섭취량에 대해서 알아봤는데요.

효능을 살펴보면 괜히 세계 10대 슈퍼푸드로 선정된 것이 아니라는 것을 느끼실 수 있을 텐데요.

위에서 언급한 먹는 방법을 잘 참고하셔서 하루에 한 번씩 챙겨 드신다면 지금보다 훨씬 더 가볍고 건강한 몸을 만드실 수 있을 겁니다.

 

그럼 이만 총총

혹시나 문의사항 있으면 댓글로 남겨주세요~

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